Pieczone jabłko

Pieczone jabłko... kiedyś go nie lubiłam - dzisiaj - jestem zakochana. Im jestem starsza, tym więcej znienawidzonych smaków z dzieciństwa znajduje zastosowanie w mojej kuchni. Cóż... widocznie w końcu do nich dorosłam.

Lubię jogurty o smaku pieczonego jabłka, kefiry, maślanki, serki, ale nic nie jest tak pyszne jak prawdziwe, duże, słodkie pieczone jabłko z odrobiną (czy też większą porcją ;-)) cynamonu i jogurtu naturalnego.

Nie wiem czy wiecie, ale spożywanie jabłek znacznie obniża poziom cholesterolu we krwi, a tym samym zmniejsza ryzyko zawału.  Niektórzy mówią, że jabłka są eliksirem młodości. Zawierają ogrom przeciwutleniaczy, a wiadomo, że antyoksydanty przedłużają życie niemal każdej komórki, a co za tym idzie całego ciała! Spożywanie jabłek świetnie wpływa na nasze serce a dodatkowo pomaga nam pozbyć się niechcianych kilogramów :) Jabłka, nie dość że są niskokaloryczne, to wspomagają proces trawienia, a zarazem hamują apetyt. Wspierają również nasz układ odpornościowy... i tak dalej i tak dalej!

Mogłabym o jabłkach pisać i pisać, ale nie chcę Was zanudzić... więc jedzcie jabłka, a będziecie piękni, zdrowi i wiecznie młodzi! :)

Pieczone jabłko

Przepis na jedno duże jabłko

100 gramów jabłka dostarcza średnio:

• jedno duże jabłko
• 2 łyżeczki cukru (najlepiej trzcinowego)
• 1,5 łyżeczki cynamonu
• 30 gramów jogurtu naturalnego

Odcinamy górę jabłka tak, żeby później można było z powrotem położyć ją na jabłku (Nie obieramy jabłka!). Wydrążamy jego środek, czyli gniazdo nasienne w sposób, który widać na zdjęciu poniżej. Kiedy już jabłko jest wydrążone wsypujemy do środka cukier i cynamon. Przykrywamy jabłko wcześniej odciętą górą i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Pieczemy przez 40 minut, do godziny (to od Was zależy na jak mocno przypieczone i miękkie jabłko macie ochotę). 
Wyjmujemy z piekarnika, polewamy jogurtem naturalnym i GOTOWE! :)

Smacznego!!