Kalkulator BMI! (znajduje się w gadżetach po prawej stronie bloga). Teraz bez problemu i liczenia możesz obliczyć swój wskaźnik masy ciała. Obliczając BMI możemy określić ilość tkanki tłuszczowej w organizmie. W pewnych przypadkach takich jak kobiety ciężarne, sportowcy oraz osoby o rozbudowanej klatce piersiowej, rosnące dzieci i osoby starsze, u których trudno dokonać właściwego pomiaru wzrostu, wskaźnik BMI może dostarczać mylnych informacji o zawartości tłuszczu w ciele i występowaniu nadwagi.
Pamiętaj!
Im wyższy wskaźnik BMI, tym większa zapadalność na różne schorzenia!
Dotyczy to szczególnie chorób takich jak nadciśnienie tętnicze, choroba niedokrwienna serca, hiperlipidemia, cukrzyca typu II, zespół zaburzeń oddychania w czasie snu, niektóre nowotwory złośliwe.
Przejdźmy do przepisu :) Kotleciki kalafiorowe...
Pierwszy raz jadłam je jakiś czas temu w Green Way'u. Pomyślałam wtedy, że muszą mieć w sobie coś, co je utrzyma, dlatego na pewno nie są super zdrowe. Poza tym miały również dość grubą panierkę z bułki tartej. Postanowiłam udoskonalić Green Way'owski przepis i zrobić je w domu. Zakochałam się w nich, często robię je na obiad, a mój chłopak, mimo, że nie wyobraża sobie obiadu bez mięsa, również się do nich przekonał. Chłonął je jeden po drugim! :-)
Właściwie nie ma w nich nic niezdrowego, oprócz bułki tartej, której trzeba dodać odrobinę do masy, by można było uformować kotleciki. Ja jednak uważam, że dodając jej do kotlecików nic nam się nie stanie, ponieważ jest to na prawdę niewielka ilość, a jeśli dodamy do nich bułki własnej roboty z bułki graham to dostarczy nam to tylko jeszcze więcej cennych składników, czyli wszystko na plus!:)
Uwielbiam kalafiora! Dla osób, które też go lubią, bądź po prostu za nim przepadają jest to obiad idealny. Kalafior jest cenionym warzywem dietetycznym, najlepiej trawionym ze wszystkich warzyw kapustnych. Posiada dużą zawartość witaminy C, a oprócz tego witaminy A, B1, B2, B6, K, PP. Zawiera wapń, magnez, żelazo, fosfor, fluor, cynk, jod i mangan. Kalafior ma silne właściwości przeciwrakowe i przeciwutleniające. Jest również wskazany podczas diety, ponieważ jest warzywem lekkostrawnym i niskokalorycznym. W 100 gramach kalafiora znajduje się jedynie 16 kalorii! Dodatkowo kalafior wzmacnia odporność organizmu i oczyszcza krew. Zdrowie zdrowie zdrowie!
Zdjęcia może nie są najlepszymi zdjęciami, jakie dotychczas zrobiłam, ale kotleciki odwdzięczą Wam się smakiem :D
Kotleciki kalafiorowe z koperkiem
100 gramów lub jeden kotlecik dostarcza średnio:
