Crumble z owocami

Pyszne, słodkie, idealne. Owocowe crumble. Są to po prostu owoce zapieczone pod kruszonką :) Najlepsze w tym wszystkim jest to, że można użyć do niego jakichkolwiek owoców. Ja użyłam tych, które akurat miałam w domu i które trzeba było jakoś wykorzystać. Grzechem byłoby nie spróbować! Idealne na ciepło w chłodne dni i tak samo dobre w dni cieplejsze na chłodno!

Crumble z owocami

100 gramów lub jedna porcja dostarcza średnio:

Placuszki z serem Ricotta

Pamiętam jak kiedyś w małym sklepiku obok domu mama kupiła sernik z Ricotty. To był pierwszy raz, kiedy próbowałam tego sera. I zakochałam się w nim. Kupowałam go często i na prawdę uwielbiałam go, miał przecudowny, bardzo kremowy smak. Sklep zamknięto, a ja już nigdy nie jadłam tego sernika i mogę szczerze powiedzieć, ze to był najlepszy sernik jaki jadłam. Chociaż... może to tylko wspomnienia z dzieciństwa podsycają ten smak. Pierwszy raz wykorzystałam ten ser w mojej kuchni i nie rozczarowałam się.

Dodatki są dowolne, ja wybrałam owoce i już czuję wiosnę, chociaż za oknem... wciąż zima.

Placuszki z serem Ricotta

100 gramów, lub jeden placuszek dostarcza średnio:

Razowe placuszki z bananami i musem truskawkowym.

Od wczoraj pomieszkuje na działce :-) Pies jest wybiegany, ja zrelaksowana... w końcu mogę odpocząć od miastowego zgiełku. Co najważniejsze pogoda dopisuje, a przecież miało padać? Zamiast tego jest bardzo słonecznie, ale wieje przyjemny wiaterek. Nie ufam prognozom pogody, rzadko się sprawdzają :) 

Muzyczka cichutko pogrywa, a ja czytam świetną książkę przegryzając pyszne, wczoraj upieczone razowe babeczki, na które przepis niedługo ukaże się na blogu :) 

Co do wypieków z mąki razowej - ostatnio zauważyłam, że jestem ich ogromną fanką. Nie myślałam, że z mąki typu 2000 można zrobić tak dobre rzeczy :) Dzisiejszy post też jest jej poświęcony. Co prawda nie jest to śniadanie dzisiejsze, zrobiłam je już jakiś czas temu, a dzisiaj postanowiłam się nim z Wami podzielić. Placuszki razowe z bananami i musem truskawkowym :-) 

Placuszki razowe z bananami i musem truskawkowym

100 gramów lub jeden placuszek dostarcza średnio:

Jednoskładnikowe lody bananowe

Ostatnio mam na prawdę okropny humor. Jestem zmęczona egzaminami, pracą... zasługuję na coś dobrego! Wczoraj, z racji tego, że poprzedni deser mega mi nie wyszedł, a do tego narobił sporo bałaganu postanowiłam zrobić duży, pyszny obiad i, w ramach rekompensaty, dwa desery. Dziś "przepis" na jeden z nich. Po lodach kakaowych, na które przepis znajdziecie tutaj przyszedł czas na lody bananowe!

Gwarantuję, że tak prawdziwego smaku lodów bananowych nie mieliście w ustach! Bez dodatku cukru, jogurtu, czegokolwiek - totalne BEZ! Naturalna rozkosz :-)

Jednoskładnikowe lody bananowe

100 gramów lodów dostarcza średnio:

Dwuskładnikowe placuszki bananowe

Wczoraj wieczorem naszła mnie straszna ochota na coś słodkiego. Od jakiegoś czasu nie słodzę herbaty i chyba po prostu brakuje mi pewnej dawki cukru. Wiadomo jak to bywa wieczorami - baaardzo trudno jest oprzeć się słodkiej pokusie ;-) Dlatego wpadłam na pewien pomysł... placuszki, na które właśnie patrzycie.

Przygotowałam je jakiś czas temu i bardzo chciałam zrobić je wczoraj. Jest to świetna alternatywa naleśników. Okazało się niestety, że nie mam w domu bananów i nici z mojego niecnego planu... ale myśl o tej słodyczy pozostała, dlatego dzisiaj podzielę się nią z Wami.

Przepis jest banalnie prosty, a nie macie pojęcia jak pyszny! Słodki jak czekolada, a całą zasługe zawdzięczamy bananowi! 

Kiedy robiłam je po raz pierwszy bałam się, że nie dam rady przewrócić ich na drugą stronę, ale poszło jak z płatka, pięknie się ścięły. 

Placuszki będą idealne na śniadanie, deser, czy podwieczorek. MNIAM!

Dwuskładnikowe placuszki bananowe
składniki na 4 małe placuszki

100 gramów lub jedna porcja(4 placki) dostarcza średnio: