wtorek, 3 lutego 2015

Placuszki marchewkowe

Idealne na śniadanie, kolację, czy jako przekąskę. Właśnie skończyłam jeść i od razu chcę się nimi z Wami podzielić. Ostatnio kupiłam 2 kilo marchwi, żeby zrobić sok. Coś mi się ciągle nie składa, leżą w lodówce i zabierają miejsce, więc dzisiaj rano postanowiłam zrobić z nich placki. Wyszły pyszne, choć trzeba dodać do nich jakiś dodatek. U mnie była to gorzka czekolada, ale możecie dodać na przykład dowolny mus czy owoce. A kolor mają niesamowity...





Placuszki marchewkowe
100 gramów lub jedna porcja dostarcza średnio:




Składniki na 2 porcje po 5 placuszków


  • ok. 300g (2 szklanki starter na małych oczkach) marchwi
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • szczypta soli morskiej
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 2 łyżki oleju rzepakowego

Marchew zetrzeć na małych oczkach tarki. Do marchwi dodać mąkę, sól, cukier i żółtka. Wymieszać. Białka ubić na sztywno i wymieszać z masą marchewkową. Olej mocno rozgrzać na patelni. Smażyć placuszki po kilka minut z obu stron. Podawać z dowolnymi dodatkami.







15 komentarzy:

  1. No fajne fajne, kiedys tez takie robilam :D sa dobre

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale smakowite placuszki :) a kolor super :)
    Muszę kiedyś takie zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądaja mega smakowicie!

    www.homemade-stories.blogspot.be

    OdpowiedzUsuń
  4. Robiłam kiedyś marchewkowe placuszki ale na słono. Muszę koniecznie spróbować takich na słodko, bo aż mi ślinka leci:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ooo, na słono nawet nie pomyślałam :D dałaś mi super pomysł ! Zrobię :p

      Usuń
  5. Ja z marchwi to na razie tylko ciasto robiłam. Trzeba będzie też spróbować z plackami kiedyś :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten przepis jest tak prosty, że musisz spróbować noedługo!!;)

      Usuń
  6. ja uwielbiam wszystkie placki, a z marchewki to nie robiłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno istnieje wiele placków, których jeszcze nie robiłyśmy! Podrzuć jakiś pomysł :-)

      Usuń
  7. Muszę koniecznie zrobić, wygladaja cudnie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Hm, ciekawe, jak smakują :). Spróbuję któregoś dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne placuszki, z chęcią takie zrobię :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Czyli jedna porcja ma 100 gramów? xd

    OdpowiedzUsuń

Podziel się ze mną swoją opinią :-)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...